083-902-2225
〒753-0074 山口県山口市中央4-1-1
＜診療時間＞ [平日,土曜]8:45〜17:30
[日曜]矯正要相談
ケーキを食べる日に糖質豆知識を
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ケーキを食べる日に糖質豆知識を
メリークリスマス！山口市白石地区のひで歯科クリニック院長の松本です。
本日はケーキを食べる方が多いのではないでしょうか。
総務省の家計調査によるとケーキの消費はクリスマスの関係で12月がトップです。（因みにチョコレートは2月がトップ）
さて昨今メディアでも糖質の話は良く目にしますが、2015年3月にＷＨＯ（世界保健機関）は「成人及び子供のための糖類の摂取に関するガイドライン」を発表しました。
このガイドラインは肥満・虫歯予防等に焦点をあてたものです。
遊離糖類の摂取量を総エネルギー摂取量の10％未満とすること強く推奨するとともに、更に成人で1日当たり砂糖小さじ6杯程度(25g)となる5％未満とすることがより利点があると勧めるもので、昨年3月には原案を公表し広く意見聴取していたものです。
遊離糖類とは、グルコースやフルクトース等の単糖類、スクロースや砂糖等の二糖類など食品や飲料の加工調理で加えられるもの、並びに蜂蜜、シロップ、果汁、濃縮果汁などに自然に存在する糖類をいいます。
25gとなると意識しないとすぐ超えてしまいますね。
私も本日はケーキを頂きます。神経質になリ過ぎては、楽しむべき食事が台無しです。
でも生活習慣として意識はすべきですので、どうぞ参考になさってください。
因みにWHOは健康的な食事に関して重要な事実を他にも発表しております。
詳しくはこちらです
→【http://www.japan-who.or.jp/event/2015/AUTO_UPDATE/1503-2.html】